giardino dell'hotel con erbe aromatiche e spezie
l'angolo delle erbe
Coltivare le erbe aromatiche, custodire un sapere antico e condividere l'amore per la natura con i nostri ospiti. Sandra è una praticante formata in TEH (Medicina Tradizionale Europea) e nel suo orto di erbe aromatiche si trovano piante officinali curate con amore, che costituiscono anche l'anima della cucina dell'hotel.
Ciò che finisce nei nostri piatti cresce dietro l'angolo.
Che sia in una tazza di tè, nel piatto o come punto focale del nostro hotel: erbe aromatiche vedrai, sentirai e assaporerai.
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Qui trovi la forza della nostra terra, racchiusa in barattoli, bottiglie o sacchetti. Che si tratti di una miscela di tè, erbe e spezie per la tua cucina o di rimedi casalinghi. Dai un'occhiata e trova il prodotto adatto a te.
Non perdere! Primavera 2027
settimana delle erbe selvatiche
Selvaggio, fresco e irresistibile
Durante le Settimane delle erbe selvatiche della valle Lesachtal, la natura diventa un'avventura culinaria. Si assapora la primavera in una zuppa di erbe cremosa o in un risotto aromatico alle erbe selvatiche.
Vieni a trovarci! Ti aspettiamo.
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a te!
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